Anmeldung zur Veranstaltung
„Vegetarischer Kochkurs“
26.10.2018

Bei uns lernen Sie französisch kochen!
Bei unseren Kochschulungen kochen und genießen wir gemeinsam ein 4-Gänge-Menü. Dabei lernen Sie die französische Ess- und Genusskultur sowie nette Menschen kennen. In diesem Kurs kochen wir mal ohne Fisch und Fleisch, aber mit viel Gemüse angeleitet von unserem Chefkoch Claude Trendel. Sie erhalten dabei authentische Einblicke in die „cuisine française“ und das Küchenhandwerk.
Interessierte Küchen-Laien und ambitionierte Hobbyköche sind uns gleichermaßen willkommen - Hauptsache Sie lieben den Genuss!

Thema: Gemüseküche "Alles Ratatouille oder was?"

Termin: Freitag, 26. Oktober 2018

Dauer: 18.30 bis ca. 23.00 Uhr

Treffpunkt: Club culinaire, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (Hinweis: 3. Etage ohne Aufzug.)

Teilnehmerzahl: 8 Personen bis 14 Personen

Menü:

APÉRITIF & AMUSE BOUCHE
Cromesquis de chèvre sur carpaccio de betterave
Panierter Ziegenkäse auf Carpaccio von Beeten
„LES VIGNES RETROUVÉES“ SAINT MONT AC PLAIMONT 2013
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Tartelette aux oignons roscoff
Tartelette von Roskoff-Zwiebeln
GRANDE TOQUE BLANC LUBERON AC 2016
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Chou fleur rôti, sauce au reblochon, pommes macaires
Gebackener Blumenkohl mit Reblochonsauce an Macaire-Kartoffeln
PINOT GRIS BRANDHOF DOMAINE GRESSER ALSACE AC 2016
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Tranche banane crème cacahuetes, sauce caramel et rhum
Bananenschnitte mit Erdnuss-Creme an Karamell-Rum-Sauce
RUMCOCKTAIL

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Café
Kaffee/ Espresso

Kostenpauschale: 125,00 € pro Person

Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen

Im Preis eingeschlossen: Apértitif mit amuse bouche, 4-Gang-Menü, begleitende französische Qualitätsweine, Wasser, Kaffee, Leihschürze, Rezeptheft mit den zubereiteten Gerichten, Fotodokumentation sowie fachkundige authentische Anleitung mit vielen kulinarischen und hilfreichen Tipps.

Mit Buchung dieses Kochkurses erklären Sie sich einverstanden, dass Fotos vom Kurs gemacht werden, die über einen Downloadlink allen Teilnehmern zur Verfügung gestellt werden.

Erleben Sie einen schönen familiären Abend und genießen unter Gleichgesinnten in gemütlichem Ambiente das französische Wein-Menü!

Irrtümer und Änderungen aufgrund der Marktlage vorbehalten.