Anmeldung zur Veranstaltung
„Kochkurs "Kulinarische Tour de France"“
06.09.2019

Bei uns lernen Sie französisch kochen!
Bei unseren Kochschulungen kochen und genießen wir gemeinsam ein 4-Gänge-Menü. Dabei lernen Sie die französische Ess- und Genusskultur sowie nette Menschen kennen. In diesem Kurs kochen wir uns mit typischen Gerichten durch französische Regionen und machen damit eine kulinarische Reise durch Frankreich angeleitet vom französischen Chefkoch Claude Trendel, der Ihnen authentische Einblicke in die „cuisine française“ gibt.
Interessierte Küchen-Laien und ambitionierte Hobbyköche sind uns gleichermaßen willkommen - Hauptsache Sie lieben den Genuss!

Thema: Kulinarisches Frankreich

Termin: Freitag, 6. Septebmer 2019

Dauer: 18.30 bis ca. 23.00 Uhr

Treffpunkt: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (Hinweis: 3. Etage ohne Aufzug.)

Teilnehmerzahl: 8 Personen bis 14 Personen

Menü:

APÉRITIF & AMUSE BOUCHE


Elsass
Salade de choucroute crue à la tomme du Ried et fruits secs
Sauerkrautsalat mit Tomme du Ried-Käse und Dörrobst
*****
Bretagne
Soupe de poissons avec rouille et croutons
Passierte Fischsuppe mit Rouille-Sauce und Knoblauchcroutons
*****
Burgund
Poulet à la bourgignone et pommes duchesses
Huhn nach Burgunder Art mit Herzoginkartoffeln
*****
Languedoc
Crème brûlée et sorbet de citron noir et ses tuiles aux amandes
Crème brulée an Zitronensorbet und Mandelgebäck
*****
Café
Kaffee/ Espresso

Kostenpauschale: 125,00 € pro Person (Mitglieder 100,00 €)

Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen

Im Preis eingeschlossen: Apértitif mit amuse bouche, 4-Gang-Menü, begleitende französische Qualitätsweine, Wasser, Kaffee, Leihschürze, Rezeptheft mit den zubereiteten Gerichten sowie fachkundige authentische Anleitung mit vielen kulinarischen und hilfreichen Tipps

Erleben Sie einen schönen familiären Abend und genießen unter Gleichgesinnten in gemütlichem Ambiente das französische Wein-Menü!

Irrtümer und Änderungen aufgrund der Marklage vorbehalten.