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„Veganer Kochkurs "Veggi-Frühling"“
04.05.2018

Wir kochen Gemüse!

Ein schönes Menü muss nicht immer Fleisch und Fisch enthalten. Vor allem im Frühjahr bietet die Gemüse-Küche viele tolle Rezepte. Unser Kursleiter Ulrich Beier wird diese mit Ihnen gemeinsam auf vegane Weise zubereiten. Die harmonierenden französischen Qualitätsweine vervollkommnen das Menü.

Lernen Sie nicht nur die richtigen Handgriffe des Küchenhandwerks beim Gemüse-Schneiden sondern auch nette Menschen an Herd und Tafel kennen! Gemeinsam kocht und genießt es sich einfach besser. Keine Vorkenntnisse nötig. Interessierte Küchen-Laien und ambitionierte Hobbyköche sind uns gleichermaßen willkommen!

Thema: Veganer "Gemüse-Frühling"

Termin: Freitag, 4.Mai 2018

Dauer: 18.30 bis ca. 23.00 Uhr

Treffpunkt: Club culinaire, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (Hinweis: 3. Etage ohne Aufzug.)

Teilnehmerzahl: Minimum 8 Personen, Maximum 14 Personen

Menü(kleine Änderungen aufgrund der Marktlage möglich)


APÉRITIF & AMUSE BOUCHE

Carpaccio von Mairübchen und Gelber Beete
mit Olivenöl, Zitronenabrieb und Ruccola Salat

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Schaumsuppe von Bärlauch und Kerbel mit Oliven-Ravioli

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Neue Kartoffeln in Variation, mit Frühlingskräutern, grünem Spargel und Morcheln

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Erdbeersorbet mit Hollerblüten

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Café

Zum Menü reichen wir die passenden französischen Qualitätsweine.

Es gelten unsereAllgemeinen Geschäftsbedingungen


Im Preis eingeschlossen: Apértitif mit amuse bouche, 4-Gang-Menü mit begleitenden Weinen, Wasser, Kaffee, Leihschürze, Rezeptheft mit den zubereiteten Gerichten, Fotodokumentation sowie fachkundige authentische Anleitung mit vielen kulinarischen und hilfreichen Tipps


Erleben Sie einen schönen familiären Abend und genießen unter Gleichgesinnten in gemütlichem Ambiente das französische Wein-Menü!

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