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„Rosé Gourmet Menü Provençal “
14.06.2019
„Rosé Gourmet Menü Provençal “
14.06.2019
La vie en rose – Für uns ist nicht nur der Sommer die richtige Zeit um frischen Roséwein in allen seinen Facetten und Nuancen zu genießen: Zum Apero, zur Vorspeise, zum Hauptgang und als Dessertbegleitung. Ein Rosé geht immer! Aber gerade zum Sommerbeginn ist die Lust darauf am Größten und so haben wir uns gedacht, wir zaubern Ihnen ein schönes mediterranes Menü und reichen nur Roséweine dazu!
In der familiären Atmosphäre unseres Eventkochstudios Club culinaire können Sie unserem Chefkoch Claude Trendel direkt am Herd über die Schulter schauen. Entlocken Sie ihm ein paar Küchentricks und Tipps, während er für den letzten Schliff der einzelnen Menügänge sorgt!
Die Wein-Empfehlungen zum Menü gibt unser Rosé-Spezialist Julian Schroll vom Club Lavender.
Club Lavender ist Europas erste und größte Plattform nur für Roséweine und steht für Qualität und Spaß in pink, sowohl im Online-Shop als auch auf verschiedenen Events. Julian stellt seine Weine persönlich vor – vom Goldmedaillengewinner über den Favoriten von Lady Gaga bis zum Tropfen aus Brad Pitts Weinkeller, vom Bio-Wein bis zum Barrique-Gereiften. Sie dürfen alle probieren und mit Julian und Claude ausführlich fachsimpeln.
Wir freuen uns auf Sie
am Freitag, 14. Juni 2019
um 19.00 Uhr
im Eventkochstudio Club culinaire, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (Achtung: 3. Etage ohne Aufzug)
Freuen Sie sich auf folgendes Menü:
Rosé Gourmet Menu Provençal
Aperitif et amuse bouche:
Pissaladière et Maison Saint „AIX“
Carpaccio de thon et sa garniture niçoise
Thunfisch-Carpaccio nach Nizza-Art
CHÂTEAU D’ESCLANS „WHISPERING ANGEL“
*****
Filet de maigre sur spaguettis de courgettes à la sariette,
sabayon au rosé et pamplemousse
Adlerfischfilet auf Zucchini-Spaghetti mit Bergbohnenkraut,
Rosé-Zabaione mit Grapefruit
CHÂTEAU LÉOUBE „LOVE“
*****
Carré d’agneau, tomates confites en tartelette, huile à la citronelle
Lammkarree an Tartelette mit confierten Tomaten, Öl von der Zitronenmelisse
CHÂTEAU ROUBINE „LION ET DRAGON“
*****
Sorbet basilic, arlette, fraises marinées aux olives
Basilikumsorbet, Arlette-Gebäck und Erdbeeren mariniert mit Oliven
CHÂTEAU MIRAVAL
Buchen Sie hier Ihre Plätze:
Menü inkl. Weinbegleitung, Wasser und Café à 115,00 € p.P.
Für Mitglieder im Gourmanderie e.V. gilt der vergünstigte Mitgliederpreis von 105,00 € p.P.
Für Rückfragen erreichen Sie uns per E-Mail unter kontakt@gourmanderie.de
Nach Buchung erhalten Sie eine Rechnung per E-Mail. Der Platz gilt erst ab Zahlungseingang als fest reserviert.
Die Veranstaltung findet ab 14 Gästen statt.
Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen.
