Anmeldung zur Veranstaltung
„Grillkurs „Maritimer Grillgenuss““
23.07.2020

Bei uns lernt Ihr französisch kochen!


„Bei unseren Kochkursen kochen und genießen wir gemeinsam ein 4-Gänge-Menü. Dabei lernt Ihr die französische Ess- und Genusskultur sowie nette Menschen kennen. Präsentiert und angeleitet werden die Kurse von unserem französischen Chefkoch Claude Trendel (Restaurant le piaf gourmand), der Euch authentische Einblicke in die "cuisine française“ gibt.

Interessierte Küchen-Laien und ambitionierte Hobbyköche sind uns gleichermaßen willkommen - Hauptsache sie lieben den Genuss!

Der Kochkurs im Überblick:


Thema: „Maritimer Grillgenuss“


Termin: Donnerstag, 23. Juli 2020, 18.30 Uhr


Dauer: ca. 6 Stunden


Treffpunkt: Französischer Segelverein CNFT, Schwarzer Weg 31, Berlin-Tegel


Teilnehmerzahl: Minimum 8 Personen, Maximum 14 Personen


Menü: (Mustermenü - Das aktuelle Menü wird ca. 4 Wochen vor Termin veröffentlicht)


APÉRITIF & AMUSE BOUCHE

Croustade avec poivron, aubergine, anchois, câpres, roquette
„Croustade“ mit gegrillter Paprika und Aubergine,
Anchovis, Kapern und Rauke

*****
Noix de St. Jacques et champignons sur coulis d’orties et égopode
Gegrillte Jakobsmuscheln und Champignons auf grüner Gartenkräutersauce
*****
Rôti de filet de boeuf, beurre au cognac, salade de choux chinois grillé
Rinderfilet im Ganzen gegrillt, Cognacbutter, Salat von gegrilltem Chinakohl
*****
Brochette de fraise et tranche de melon du grill, crème de fromage blanc et sorbet mûre
Erdbeerspieß und Melonenscheibe gegrillt an Quarkcreme und Brombeersorbet
*****
Café
Kaffee/ Espresso



Kostenpauschale: 129,00 € pro Person (für Mitglieder 100,00 €)

Achtung: Wenn Ihr bereits einen Gutschein besitzt, bucht hier nicht Euren Platz, sondern sendet uns eine E-Mail mit Eurem Terminwunsch und der Gutscheinnummer.

Für die Teilnahme an unseren Kochkursen gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Was Ihr bekommt: Apértitif mit amuse bouche, 4-Gang-Menü mit begleitenden Rot- und Weißweinen, Wasser, Kaffee, Leihschürze, Rezeptheft mit den zubereiteten Gerichten, Fotodokumentation sowie fachkundige authentische Anleitung mit vielen kulinarischen und hilfreichen küchenfertigen Tipps.

Während des Kochkurses erlebt ihr einen schönen familiären Abend mit einzigartigen Einblicken in die „cuisine française“ und genießet unter Gleichgesinnten in gemütlichem Ambiente das französische Wein-Menü!

Rechtliche Hinweise: Mit deiner Anmeldung erklärst du dich einverstanden, dass deine Anmeldedaten für Organisation und Kommunikation im Rahmen der Veranstaltung genutzt werden.

Foto- und Videoaufnahmen:
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass im Rahmen unserer Veranstaltung Bild- und ggf. Tonmaterial aufgezeichnet wird. Mit den Aufnahmen soll die Veranstaltung dokumentiert werden und alle Teilnehmer erhalten diese als Erinnerung. Wir verwenden außerdem eventuell einige Aufnahmen zum Zwecke der öffentlichen Berichterstattung, auf unseren Webseiten sowie den sozialen Medien (Facebook, XING, Twitter, Instagram, LinkedIn, Youtube, Google+). Wenn du nicht auf Bildern abgebildet sein möchtest, gib uns dies bitte vor Veranstaltungsbeginn bekannt. Dann werden wir es selbstverständlich berücksichtigen.


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