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„Cinema culinaire: Kochen ist Chefsache“
06.04.2019

Kochen ist Chefsache!

In unserer beliebten Reihe "Cinéma culinaire" im Verbund mit unserem Partner City Kino Wedding (im gleichen Haus) zeigen wir jeweils einen französischen Film und servieren im Anschluss ein auf den Film abgestimmtes Menü. Vorab werden die Gäste im Kino mit einem Aperitif empfangen.

Am Samstag, 6. April 2019, erwartet Sie folgendes Programm:

16.30 Uhr Einlass und Apéritif im Kino-Foyer

17.00 Uhr Filmbeginn "Kochen ist Chefsache"

ab ca. 18.30 Uhr 3-Gang-Menü im Restaurant Gourmanderie

Menü
Effiloché „prince des mers“ mousse au citron, points collorés
Kabeljau gezupft an Zitronenschaum mit vielen „bunten Punkten“
*****
Navarin d’agneau printannier estragon-ciboulette
Lammragout Frühlingsart mit Estragon und Schnittlauch
*****
Tarte Tropezienne aux fruits confits
Tarte „St. Tropez“ mit kandierten Früchten

Über den Film "Kochen ist Chefsache" :

Alexandre Lagarde ist Frankreichs berühmtester Sternekoch – bewundert, erfolgreich, eine Legende. Seit kurzem muss er sich aber vor allem mit Stanislas herumschlagen, dem neuen Boss der Finanzgruppe, der sein Gourmetrestaurant angehört. Der will nämlich Alexandre durch einen jüngeren Koch ersetzen, dem allerdings die Edelgastronomie weniger am Herzen liegt als die Molekularküche im Reagenzglas. Nach und nach entlässt Stanislas sämtliche Leute aus Alexandres Küchenbrigade. Dass dem alten Hasen die kulinarischen Ideen ausgehen, ist jedoch fast noch schlimmer. Schließlich muss er ein sagenhaftes neues Menü kreieren, um den Gastro-Kritiker vom „Guide“ zu überzeugen. Da läuft ihm Jacky Bonnot über den Weg – jung und hitzköpfig, aber ein echter Könner am Kochtopf, der sein Talent bisher in lausigen Bistrojobs vergeudet. Es scheint, als hätte Alexandre mit Jacky den idealen Komplizen gefunden. Die Helden am Herd sind zwar ganz groß darin, schnell die Emotionen hochkochen zu lassen, verlieren aber ihr Ziel nicht aus den Augen: Alexandres Widersacher kräftig die Suppe zu versalzen…

FR 2012, R: Daniel Cohen, D: Jean Reno, Michaël Youn, Julienn Boisselier u.a., L: 84 min., FSK: ab 6

Buchen Sie gleich hier folgende Arrangements:

Film + Amuse Bouche & Aperitif à 14,90 p.P.

Film + Amuse Bouche & Aperitif + 3-Gang-Menü à 49,90 p.P.